Diplômé de la prestigieuse école Camondo, Jeremy Chaillou a adopté sa ville de cœur, Marseille. Il y a créé un studio d’architecture pluridisciplinaire et transversal, développant une certaine sensibilité pour des projets dans lesquels architecture, art et design ne font qu’un.
De Marseille à Paris, son style façonne des projets chics, dans un esprit harmonieux que nous retrouvons notamment dans les restaurants de l’enseigne SPOK. La Conciergerie accompagne ce réseau depuis 2019 pour des travaux tous corps d’état, de l’agencement & du mobilier.
Aucun établissement ne se ressemble, chaque lieu est unique : le style est précis et singulier, on y découvre un amour certain pour les matières et les beaux matériaux.